Предназначен для нарезки филе рыбы на слайсы 1,5 мм толщиной под углом 25 град. для последующей выкладки. Рекомендуемая температура перерабатываемого сырья от 0 градусов и выше. Характеристики: Мощность 1,5 кВт; Напряжение 380 В; Габаритные размеры оборудования 830х740х870; Угол нарезки 25; Вес оборудования 264 кг; Материал вала из нержавеющей стали AISI 201; Производительность 5-10 шт/мин; Размер загрузочого бункера 420х200 мм. Толщина нарезки 1,5 мм; Выносной пульт управления.