Мясорубка МИМ-1000 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках  и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.

Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам Таможенного союза, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации.

Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, в напольном исполнении на колесиках. Мясорубка МИМ-1000 оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise. Данные детали также изготовлены из высококачественного материала, что обуславливает их устойчивость к повреждениям. Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточке, что обеспечивает долговечность используемых комплектующих, при условии заточки в строгом соответствии с техническими требованиями.

Способна длительное время работать без перерывов, не требует специального техобслуживания.

Производительность, кг/ч, не менее - 1000

Объем чаши, л - 40

Номинальная потребляемая мощность, кВт - 6,5

Установленная мощность, кВт - 5,5

Номинальное напряжение, В - 380

Габаритные размеры, мм - 1225х600х1110

Масса, кг - 215